This is my life・・・。

先日の読み聞かせはこの本。





思ったより長い文の絵本・・・。　

やはり、いつもよりちょっと早く読んでしまいました。。。

ページをめくるときは娘に合図！

「はいっ！！」って。

娘は慌ててページを　「ペラッ」　ってな具合。　

変な体育会系の読み聞かせになってしまいました。


これじゃぁ、駄目かな？？  

先週、初めてのスキーを体験したうちの娘。とっても楽しかったようですので、もっと好きになってもらおうと今週も行ってきました。

でも、お兄ちゃんは、そうそう学校を休めるはずもなく、私とマダムと３人で。お兄ちゃんがいないと終始ご機嫌に過ごせる娘。　だって、けんか相手がいませんからね。

今回もパラダは快晴！　パラダのスキー場は晴れの確率、日本一だそうです。ん～、納得！！

先週の感触を忘れていない娘。今回もゆっくりではありますが、自分のペースで楽しく滑ることができました。

目の前の浅間山を眺めながら滑る余裕も出てきたようです。





昨日はとっても暖かかったのですが、浅間の雪も随分と無くなっているように見えました。３月を間近に一気に春に突入でしょうか。

まぁでも、今回も娘は楽しかったようですので、このまま、どんどんスキー好きにさせてしまおうかと、企んでおります。　どうせ連れて行くなら、自分たちも楽しめること、したいですからね。

いいお休みをいただきました♪  

きょう、とっても丁寧な対応のお巡りさんの覆面パトカーの後部座席に乗せて頂きました。

パトカーに乗せて頂くのは数年ぶりのこと。本革シートで綺麗に片付いている車でした。





・・・・・というより・・・、はい。。。　高速で速度超過で捕まってしまいました。。

２４キロオーバーだそうです。　

昨日、免許の更新に行ったばかりの私。　なんと言うとこでしょう。。。情けないですね。

先日より５００円玉貯金を始めたばかりだったのに、５００円玉３０枚分の反則金。


普段、そんなにスピード出さないほうだと思っていましたが…、流れに沿っていたような気がしましたが、追い越しの際に１２４キロ出ていたそうです。

でも、とっても丁寧なお巡りさんの対応に素直に納得。反省しております。。。

これからは、特に安全運転で参りたいと思います。

皆さんは大丈夫だと思いますが、気をつけましょうね。^^;  

相変わらず続いています。

朝散歩&おしるこ♪

ヤマザキの小豆100％がお気に入り。しかも、８０円！！

それにしているも、随分と日が延びましたね！
  

久しぶりにデコレーションケーキのご紹介です。

モンブランタルト　今日はこんな感じに仕上げてみました♪





本日もたくさんのご注文、ありがとうございました。

ＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ！


さてさて、本日もいくつかの試作を行いました。

昨日お話ししたバジルとトマトのクッキー、いい感じに仕上がりそうです。



トマトは風味程度・・なので、商品名にトマトと入っていると叱られそうな気もしますが、入ると入らないとでは大違いでして。　こちらは定休日明けの金曜日の午後あたりには店頭に並びそうです。

そして、もう一品こちら。



レモンのメレンゲです。ホワイトデー向けに作っております。



ここ写真のものはまだまだ失敗作ですが、近いうちにご用意できそうです。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

※2月24・25日　休業いたします。
  

まだ試作段階ですが、もう少しで販売できそうです。

バジルとトマトのクッキー。





ちょっとおもしろい素材が手に入り、新作をホワイトデーのアイテムのひとつに・・・なんて思いまして。。

これが結構美味しいのですが、僕的にはどうしてももっと味を出したくなってしまいます。

でも、これくらいのほうが食べやすいのは確か！

こういう時って、かなり悩みます。。。


うちのスタッフたちの好みで決めるとしよう♪

もうすぐ販売できると思います。よろしくお願いいたします。


そうそう・・、ＭＩＫＡＤＯでは、ホワイトデーＧＩＦTのラッピング見本が店頭に並び始めております。まだまだ準備段階ではございますが、ご来店の際、ちょっと眺めて頂けたら嬉しいです。  

先日のお休みの話。

今シーズン初のスキーに出かけました。行き慣れたパラダです。

去年はお兄ちゃんがスキーデビューしましたが、娘はマダムとそり遊び＆雪遊びのみでした。

でも、今年はやる気満々の娘♪　スクールに入って、滑れるようになりたい！！って。

・・・てなことで。

インストラクターのお姉さんにマンツーマンで教えてもらいました。




団体のスクールだったんですけど、この時は、うちの娘だけで・・・。団体スクール価格でマンツーマン！　とってもラッキーでしたね。

マダムはマダムで、十数年ぶりのスキー♪　マダムもやはりスクールで、団体価格でマンツーマン！　かなりラッキー♪♪

その間、私と息子は何本も滑り、お腹が空いたところでお昼です。

ここは石窯で焼いたピザが食べられます☆　これが我が家のお気に入り♪






お腹を満たして、いよいよ初めての家族揃っての滑り。





娘に合わせてゆっくりと滑ります。娘も、おっかなびっくりではありますがご機嫌の滑り♪

家族揃って出来る外遊びが見つかったこと。これは大きな収穫です。

娘もまた行きたい言うので、さっそく今週も行く予定でおります。

とっても楽しく、意味のある一日となりました。　　おしまい。  

取り急ぎお知らせです♪

本日より、この季節定番のさくらロールが登場いたしました。








後ほど、詳しくご紹介いたしますね。

よろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

以下、追記です。

さくらロール：県内産米粉を使用したもっちりとしたスポンジに低糖度のあんこ、桜の葉っぱの塩漬け、生クリームを巻き込んだ桜餅のようなロールケーキです。

何も告知をしなかった今日、予定数を遙かに超え、早い時間に売り切れとなりました。

最近リクエストも頂いていたので、リピーターの方でしょうか。。嬉しい限りですね。

本日もたくさんのご来店、本当にありがとうございました。明日はデコレーションケーキの注文を大変多く頂いております。　頑張ります☆  

おとといの話・・・。

久しぶりに自分でケーキを作りたいという息子。

私、プライベートで厨房に入ることはほとんどないのですが、それくらいの希望はすぐに叶えてあげられる環境にありますので、もちろんOK。

学校から帰り、早速作業開始です。

スポンジは、予め私が焼いておきました。ここからが息子の出番。今回は私は一切手を出すまいと心に決め、簡単なアドバイスのみに・・。

さて、まず生地をカット。



慣れない手つきにちょっとドキドキしながらも私は手を出しません。。

生クリームも一生懸命たてて、いい状態に。




クリームを塗って行きます。間にイチゴも挟んでね。




飾りのフルーツもなんとかカット！




そして、飾り付け♪　さすが、子供らしくチョコバットの登場です☆




こんなケーキにできあがりました♪♪♪





そう・・、17日はマダムの誕生日でした。

自分でケーキをしあげて、ご満悦の息子。このあと、紅茶の用意やテーブルセッティングまでしてくれて、みんなで美味しく頂きました。

おしまい。  

先日、そして明日とちょっと秘密の記念日があり・・・。

先ほど、頂いてしまいました。





あまりのサプライズに大したお礼の言葉も出ず、恥じるばかりです。。。

でも、感激で感激で。。。　本当にありがとうございました。

幸せ者ですね。

今夜はこの花たちを部屋に飾って、癒されたいと思います♪


※2月17・18日　24・25日　お休みをいただきます。  

バレンタイン・・・、今日あたりで終わりと言っていいでしょう。。。（実際は明日くらいまで、バレンタインギフトは動きますが。）

今日も一日、頑張っていろんな仕事しました。





相変わらずチョコレートもたくさん仕込んだし、デコレーションケーキや焼き菓子、ムースも。








たいていバレンタイン開けは、どっぷり疲れがピークに達します。今年もそんな感じかな。

明日頑張れば連休です。天気が良ければ今シーズン初スキーにでも・・・と予定しております。
ゆっくり、カラダ休めたいような、思いっきり動かして発散したいような・・。

そんなことで、お疲れ様でした。


※2月17・18日　24・25日　休業いたします。  

今日はバレンタインデー♪

言わずと知れたチョコレートが一番動く日です。

先日、FM群馬で嘉門たつおのバレンタインソング？が流れていました。その歌詞には・・・

「バレンタインはお菓子屋さんの陰謀だ～。みんな情報に踊らされているだけだぁ～～～。」ってのがありました。

僕も確かにそう思います。。。

でも、その歌詞、最後には

「でも、チョコくれ・チョコくれ・・チョコくれ・・・・・。だれかチョコくれ！」と続くわけです。

いろんな意味で的をつき、複雑な気持ちではありますが、僕はここ毎日のようにたくさんのチョコレートを仕込んでおります。

でもねぇ、思うんですよね。僕は確かにこの時期にある程度の売り上げがないと、正直困ります。

でもねぇ・・、この時代、周りの男性みんなにチョコレートをプレゼントするってかなり大変なことだと思うんですよね。

だから、今年メディアでは手作りチョコが大々的に進められたように、この日に各家庭でお菓子作りでも楽しみましょう♪・・・っていう風習に少しずつ変わって行けばいいんじゃないかと。

そんな事を思った最近でしたので、自分用のバラ買いを今年は増やした訳です。

お客様が食べたいものをお買い上げいただく・・・というのが僕自身、一番嬉しいことです。

お菓子屋さん、本人がこんなこと言ったらバッシング受けるかなぁ。

僕は何でも売れればいいとは思っておりません。・・・綺麗ごとかな。　でも、何か間違っていると思うのは僕だけじゃ無いはず。　加熱しすぎてるバレンタイン商戦。ちょっと一石を投じたいところです。

そんなこと言いながらも明日もお菓子作りに励む訳ですが。

必要な方がいらっしゃるんだったら、僕ができることは喜んでいたします。


営業案内　：　2月17・18日　24・25日　お休みをいただきます。  

冷たい一日です。　外は朝からずっと小さな雪が舞っていますが、道路はうっすらと濡れているだけ。

よくわからない天気です。。。

さて、明日2月14日がバレンタインデーです。

今年はまだこれの紹介をしていなかったような・・・。

ショコラオランジュ




ネチっとしたオレンジスライスのシロップ漬けにビターチョコレートのコーティング。

ご存知の方が多いと思います。最近ではあちらこちらで同じようなものをよく見かけます。でも、ちょっとした違いを感じて頂けたら幸いです。





チョコレート・・・まだまだ仕込んでおります♪

よろしくお願いいたします。  

昨夜の雪。

まれにみる大きさでどれだけ積るか心配でしたが、朝には道路に雪はなく・・良かったですね。

さて、バレンタインも大詰め。ここでＭＩＫＡＤＯ自慢のガトーショコラのご紹介です。

どっしり濃厚なチョコレートの香りに包まれて、味わい深い焼き菓子タイプのチョコレートケーキです。





実は上の画像･･･、携帯のカメラで撮ったもの。ライティングするとこんなに綺麗に撮れるんですね♪

まぁ、そんなこと、どうでもいいのですが。。。





ガトーショコラ　12センチ　ギフト箱入り　1155円

よろしくお願いいたします。





常温保存ですので安心してご利用いただけます。  

寒いですねぇ。。。

今日は一日冷たい霧雨。空気が乾かないのはいいのですが・・・。


さて、バレンタインを間近に、やはりチョコレート作りに専念しております。





チョコレートは細やかな作業が多いため、通常より大変ですが、いいものを出すべく頑張っておりますよ。

チョコレートって幸せな気持ちになりますからね♪　お店ではお客さんの笑顔がいつもより多く、作り手としても、とってもＨａｐｐｙな気持ちになります。

バレンタインギフトはともあれ・・、うちに来て下さるお客様の特別な時間を、うちのチョコレートが少しだけお手伝いできたら・・・。　

近頃は特にそう思いますね。。。  

久しぶりの読み聞かせです。

いっぱいいっぱいで、満足にかまってあげられなかったからね。

ごめんよ。

娘には、リクエストのこの本。
息子とは、オセロで遊びました。

そんな当たり前の時間が、なかなか持てない今の自分がもどかしい…。
  

ＭＩＫＡＤＯでは定番すぎて、ご紹介を忘れておりました。

年間通して10種（イベント時を除く）ご用意している生チョコレートです。





スウィート、ビター、ミルク、オレンジ、珈琲、
抹茶、パッション、木いちご、アーモンド、紅茶の10種類。

ギフト箱は3個入り～15個入りまでございます。








こちらは冷蔵商品ですが、バレンタインなどでご利用の場合、冷蔵庫には入れていられない・・・ってことも、多いかと思います。

寒い部屋でしたらある程度大丈夫ですので、そんなところに置いといて頂ければと思います。

やっぱり人気の生チョコレート。

よろしくお願いいたします。

※明日、2月11日（木）　通常は木曜定休ですが、もちろん営業いたしております。（喫茶はお休み。プティガトーは少なめのご用意。チョコレートはたくさん！）  

もうすぐバレンタインですね。

・・・ということで、例年通り、喫茶はしばらくお休みとなります。よろしくお願いいたします。


さて、ＭＩＫＡＤＯの店内もバレンタイン色に染まっております。










今年は今までご用意がなったバラ売りもご用意しているものもございます。　自分へのご褒美にもご利用頂きやすくなりました。（バラ売りのお詰め合わせは、対応しきれません。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。）

出来るだけたくさんご用意いたしますが、品切れの際はご容赦下さい。また、ご予約も承っておりますので、お目当ての商品がお決まりであれば、予約をおすすめいたします。

今日も一日、がんばるぞっと。。。  

いつもお休みの日は、ほとんどひとりの行動。

好きなところに自分の気分で行けるから、それはそれで好きなんですけど、たまには誰かと楽しく出掛けたくもなる。。

そんな、いいタイミングでお誘いの電話。　以前、うちでバイトをしていたＹからでした。

屈託のない声で「今度の休みにランチでもどーですかぁ？」って。

Ｙは現在、都内で中国料理の修業中。久しぶりにとれた連休に群馬に帰ってくるとのこと。

Ｙは、とってもかわいい奴で、私も帰ってきたら気軽に「飯連れてけ～。」って言っていいぞ・・と言ってはある。　・・・で、本当に素直に電話してくる奴だ。　私としても結構嬉しい。

そんなことで、午前中から湯都里で汗を流すことに。

いつものように背中を流してくれるＹ。　別に私が偉そうにしているわけではないが、気分がいい♪　　岩盤浴でもゆっくり・・。　

明るいうちから贅沢な時間である。


そしてお腹が空いたところで、以前にもご紹介したことがあるラーメン屋さんへ。

ナバホ・ホワイト☆





「全部お任せで、何か適当に・・。」ってお願いしておいたら、まぁ、出るわ出るわ。。上の写真見て、ラーメン屋さんだって思わないでしょう。お腹いっぱい美味しく頂きました。昼間っからビールも飲んでいい気分♪　

こんな素敵なラーメン屋さんです。夢が膨らみますね☆

ロパさん、ご馳走様でした！Ｙも喜んでましたよ～。

そんなことで、久しぶりの一人じゃない休日、楽しく過ごしましたとさ。

  

ずっとやりたくて、でも後回しになってしまっていた焼き菓子、本日店頭に並びました。

オレンジのミニクグロフ♪





オレンジの皮なども細かく刻み、そのまま生地に練りこみ、しっかりとした味わい。グランマニエ（オレンジのリキュール）の効いた、カカオ系の大人の焼き菓子です。

「オレンジのミニクグロフ」　　１個　　２６２円

よろしくお願いいたします。


ところで、またまた今日の朝焼けです。

うっすらと浮かぶ雲に癒されました♪畑にはまだ雪が残っていましたが、今日の太陽でほとんど無くなりました。





明日はお休みです。来週は休みナシなので、ゆっくりと体を休めたいと思います。
お疲れ様でした。。。  

先日ご用意した苺のタルト。

今が一番おいしい苺。　やはり、最近多くいただくご注文です。





釣んちゅ？？　　沖縄で言うところの釣り吉・・みたいな感じなのでしょうか？

とにかく・・お誕生日おめでとうございます！！

そして、プティガトーでも登場しております。





どうぞ、よろしくお願いいたします。

さてさて・・、昨夜から、雪の話題でもちきりでしょうか。　もちろん富岡でも積りました。
２～３センチかな。　朝の散歩が一段と清々しく、気持ちのいいものになりました。・・・が、やはり滑って転びそうに。。。　日蔭はこれからさらに凍りつくでしょうね。

気をつけましょう。

今朝の朝焼け♪




明日は新作の焼き菓子のご紹介です。