「オペラ」

本日より通常営業となりました。

気分よく、この休日のいろいろな話をしながら、仕事をこなしております。


さて、先日よりMIKADOの「オペラ」の仕上げが変わりました。なんとなく私の気まぐれですが・・・。

新しくはこんな感じです。





最近はオペラ・・・どのような仏蘭西菓子かご存知の方も多いようですね。説明はやめときます。でも、ミカドのオペラはできましたら常温に戻したくらいの温度で召し上がっていただけると嬉しいです。

また気まぐれで以前の仕上げに戻るかもしれませんが、よろしくおねがいいたします。


以前の写真も載せておきますね。





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この記事へのコメント
「オペラ」すごーく美味しそうです!

是非食べてみたいです。
Posted by なごみ at 2008年02月22日 14:40
★~~~~~えちこママです♪

ミカドさま。

私はミルフィーユが大好きです。

あのバターのかおりの 何層にも膨らんだ薄いパイ皮がたまらなく スキです。
苺とぴったり!

ございますか?

★私の人生も あのような素敵な時と経験を積んだ パイ皮になって おいしい人生だった・・・と最後にいいたい!!なんて そんな思いで 今!を生きてます。

がぶっつ と食べると なんともいえないおいしさが・・・・お口いっぱいにひろがるでしょ?

初めてお邪魔する時は ミルフィーユにいたします!
よろしく♪

ドイツのザッハーショコラ?だっけ・・・・
ウィーンの有名なケーキ・・・。

私は 高崎の ラ・メーゾンのケーキのほうが 数倍おいしいよ~~と思いました。
Posted by えちこママ at 2008年02月22日 18:00
なごみさま、いつもありがとうございます。「オペラ」・・ぜひ召し上がっていただきたいですねぇ!結構濃厚なので好みは分かれるようですが・・。
よろしくおねがいいたします。ありがとうございました。
Posted by mikado hoshino at 2008年02月22日 21:01
えちこママさん、こんばんは!いつもありがとうございます。
「苺のミルフィーユ」定番商品としてご用意いたしております。年間通して国産苺も使って、パイも勿論自家製ですし。。。

でも、最初にミルフィーユを召し上がるなんて、とってもツゥなのですね♪カスタードクリームはフランス菓子業界では「クレーム・パティシエール」なんて言ったりします。「お菓子屋さんのクリーム」という事です。つまり、その店を象徴する大切なクリームなのです!! 手抜きナシのミルフィーユ・・是非ご賞味下さい。

なお、早い時間に売り切れてしまうことも多いので、予めご了承下さい。

ありがとうございました。
Posted by mikado hoshino at 2008年02月22日 21:10